Blend

Sottano Blend Reserva

$784.00

Disponible para reserva

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Descripción

A primera vista nos regala un profundo color rojo violáceo con tintes negros. La madurez de sus uvas proporciona una condición aromática privilegiada marcada por frutos del bosque, aromas florares, cassis, frutas negras y rojas acomplejados por las notas del roble. Chocolate, café, coco y pimienta sobresalen de ellas. Su entrada en boca invita a disfrutarlo en cada gota, dándole la estructura justa para acompañar momentos especiales. Una expresión exacta del estilo de vinos buscado por Sottano.

VARIEDAD
Malbec 50 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot 10 %
REGIÓN
Perdriel, Luján de Cuyo y Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALCOHOL
14,4%
ESTACIONAMIENTO
Cosechado a mano. Fermentación alcohólica 100% en tanques de acero inoxidable de 10.000 litros con levaduras seleccionadas. Maceración entre 20 y 25 días. Temperaturas de fermentación 3 y 5 días a 12º, luego fermentación a 26º y 28º durante 15 días. Fermentación maloláctica con bacterias indígenas en barricas de roble americano y francés. Embotellado: Sin clarificar ni filtrar. Crianza 10 meses roble francés y americano. 10 meses de botella.

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