Descripción
Temperatura de servicio de este vino es entre 8º y 10º C.
Potencial de guarda unos 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar pastas rellenas con salsa suaves, pescados y marcios.
Potencial de guarda unos 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar pastas rellenas con salsa suaves, pescados y marcios.
VARIEDAD
Sauvignon Blanc
REGIÓN
Los Arboles, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALCOHOL
PROCESO DE CRIANZA
En su elaboración, se llevó a cabo una maceración pelicular previa, con un posterior prensado de las uvas, con el propósito de resaltar las cualidades varietales de este cepage. La fermentación, a bajas temperaturas, se llevó a cabo con levaduras seleccionadas, durante 14 días. Con posterioridad, una vez trasegado, tuvo un paso por madera.
BODEGA
Rosell Boher
Valoraciones
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