Blend

CADAUSBLEND DE ALTURA

$1,230.00

Sangrado del mosto y corrección de la acidez. Siembra de levaduras. Fermentación y maceración prolongada de 25 días entre 28 y 32º C.

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Descripción

Sangrado del mosto y corrección de la acidez. Siembra de levaduras. Fermentación y maceración prolongada de 25 días entre 28 y 32º C.

VARIEDAD
Blend
REGIÓN
Vistalba, Agrelo y Vistaflores. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALCOHOL

PROCESO DE CRIANZA

Barricas de roble francés nuevas, tostado medio plus, para un efectivo afinamiento de los taninos, por 12 meses.

BODEGA

Niete Senetiner

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Caja

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